आहारतज्ज्ञ

प्रथिनांनी समृद्ध सोयाबीन

शाकाहारी आहारामध्ये संपूर्ण प्रथिने असणारा दुधानंतरचा एकच पदार्थ म्हणजे सोयाबीन. अगदी डाळी, उसळीमध्येसुद्धा संपूर्ण नऊ अमायनो अ‍ॅसिड मिळत नाहीत. दूध,…